ปลาทู, ปลาทูตัวสั้น หรือ ปลาทูสั้น (ชื่อวิทยาศาสตร์ R ) เป็นปลาแมกเคอเรลชนิดหนึ่งในวงศ์ปลาอินทรี โดยเป็นชนิดที่ชาวไทยนิยมบริโภคมากที่สุดและคนไทยยังเชื่ออีกว่าปลาทูคือสัญลักษณ์ ...D 6, 2019 — ปลาทูสด (หรือปลาทูนึ่ง) • ข่า • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • น้ำปลา • มะขามสดปอกเปลือกออก • พริกขี้หนูสวนทุบ • ผักชีฝรั่ง • ใบกะเพรา วิธีทำต้มยำปลาทู 1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ...ปลาทูเป็นปลาทะเลขนาดเล็ก แต่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมันดี โอเมก้า 3 วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นิยมนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ...สกุลปลาทู (R) เป็นสกุลปลาทะเลสกุลหนึ่งในวงศ์ปลาอินทรี (S) ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับปลาอินทรี, ปลาโอ และปลาทูน่า มีพฤติกรรมมักอาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูงบริเวณกลางน้ำถึงผิวน้ำ ...วิธีทำ · 1. ควักไส้ปลาออกทางเหงือก ล้างปลาให้สะอาด และผสมเกลือกับน้ำ นำปลาลงแช่ทิ้งไว้ 30นาที · 2. นำปลาที่แช่น้ำเกลือขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วเตรียมเข่งมาใส่ปลา จากนั้นจึง ...ชีวิตคนไทยผูกพันกับปลาทู และเราก็ชอบกินน้ำพริก- ปลาทูกันทุกครัวเรือนจนกลายเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่ งไปแล้ว . โดยทั่วไปชาวประมงจะแบ่งปลาทูออกเป็น 2 ชนิด คือ ปลาสั้น และ ปลา ...“ปลาทู” เป็นแหล่งของสารอาหารที่มีคุณค่าโปรตีนสูง รวมทั้งมีสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกหลายชนิด ทั้งพลังงาน โปรตีน ไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ ดังนี้ ...ยำปลาทูฟู เบื่อปลาทูทอดก็ลองดู เมนูง่ายๆจะกับข้าวหรือกับแกล้ม จะกินเล่นหรือกินจริงก็อร่อย ส่วนผสม ปลาทูนึ่ง 2 ตัว หอมแดงซอย 5 หัว มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก ถั่วลิสงคั่ว 3 ชต.บำรุงประสาทและสมอง ในปลาทูมีทั้งไอโอดีนและกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยในปลาทูมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหรือกรดไขมันโอเมก้า 3 ค่อนข้างมาก และยังมีกรดไขมัน DHA ที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทและ ...
